今年8月，浙江省质量技术监督局官网公布2017年浙江省一次性餐盒监督抽查结果。这次抽查共采样43批次一次性餐盒，涉及43家浙江省生产企业，批次合格率为93.02%。产品不合格项目主要集中在负重性能不合格。

相信不少读者看完前半段，都会猜想不合格项目会是哪一个理化指标，却没想到是物理性能指标不合格。

那么，负重性能指标如何进行评价呢？

负重性能，顾名思义就是餐饮具承受重量的能力。

首先，将两只餐饮具盛装食品的主体部分倒扣放在平滑玻璃板上，再放上另一块平板玻璃。先用金属尺测量平板玻璃下表面至桌面的高度，然后将3kg砝码置于平板玻璃中央处，负重一分钟立即精确测量上述高度。两个高度差值除以后者即为负重变化率。

国标GB/T 18006.1-2009 《塑料一次性餐饮具通用技术要求》第5.4.2条中明确规定：一次性餐盒、碗、杯等餐饮具，其负重前后高度变化应不大于5%。

然而部分企业为了节约成本，使用未达到标准要求重量的原材料，导致生产出的塑料盒盒壁薄，盒身软，这是负重性能不合格的主要原因。负重性能不合格主要表现为负重试验后盒子被压扁。容易导致使用者在使用塑料盒盛装液体后握不住杯子，手一握盒子就会变形变软，无法端起来使用；若盛装很热的食物，容易烫伤。为了自身安全，大家应该选择质量更有保障的合格一次性餐饮具。

那么市民应该如何选购一次性塑料餐饮具呢？

下面为你提供四招：

1.看

看产品的外观，注意观察外观是否光滑平整，厚薄是否均匀，有无杂质、气泡。将餐饮具对着光线看，如果有不均匀灰黑色灰尘颗粒就不要购买了。

2.查

观察外包装标签，要仔细查看标签上的生产厂家、生产地址、执行标准、材质、生产日期等信息是否齐全；其次，选择生产日期在近期并且包装完好的产品。

3.闻

购买前闻一下产品是否有异嗅或异味，尽量不要选择气味重的产品。

4.摸

测试一下产品会否过于柔软，尽量不要选择捏起来太软的产品，太柔软  的一次性餐饮具可能负重性能较差。