如今外卖小哥满街跑
已经成为了一道城市
饿了,不想动?
掏出手机点个外卖
坐在家里品就能尽天下美食
加班加到没时间吃饭
点份外卖,餐点马上就能送嘴边
当穿过大街小巷的外卖小哥
把还烫手的饭食交到自己手上的那一刻
简直是大大的满足~
现在订外卖除了送餐费
还收取餐盒费
而且盟盟哒也觉得很担心
因为大部分外卖餐盒都是塑料制的呀
塑料盒里放上这么烫的食品
是不是会释放有毒物质?
你能看懂外卖盒上的标记吗
首先,要看懂塑料制品的“身份证”!塑料制品底部的三角形标志,相当于是产品的“身份证”。
目前,市面上打包盒主要以1、5、6为主,一般来说,都是安全的。
1 号、 6 号:耐热性相对较差,不能加热,不能装高温食物。矿泉水、果汁、碳酸饮料的塑料瓶就是用1号材质做的;现在很多奶茶的杯盖用的是6号;
5 号:能耐 200 ℃ 左右的高温,可以用微波炉加热,反复加热也不会有问题。
目前市面上使用的一次性塑料餐具,材质大多是PP(聚丙烯),这种材质本身安全性相对较高,热稳定性也普遍良好,最高耐热温度可达130℃。但对于耐高温的餐盒来说,也应该尽量避免装太油的食物。
所以,像是冒菜、水煮鱼、毛血旺……这些油多的食物,在能控制住食欲的前提下,就不要外卖打包了。
塑料餐盒能放在微波炉里加热吗?
装食物安全,但不代表加热也安全。除了 5 号塑料聚丙烯(PP)可以进微波炉,其他塑料的耐热性就差多了,最好不要直接加热,也不要装太热的食物。
塑料瓶能装调料吗?
正规的塑料产品可能溶出的物质少,用来装油、装醋、装酱油不是不行,但不推荐。塑料中确实存在一些脂溶性的小分子,如果用来日常装食用油,会有一些物质渗入到植物油中。比起饮料塑料瓶,玻璃瓶是更好的选择。
这样的餐盒要拒绝
1.要避免使用没有“身份证”的塑料制品,特别是这样的餐盒,更要拒绝。
2.没有QS标识及编号,餐盒的表面不光洁,有杂质或斑点。
3.一般来说,透明的塑料餐盒是使用纯聚丙烯(PP)生产的,安全系数比较高;颜色鲜艳的餐盒,有可能使用了废塑料,因此颜色越深越不安全。